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Analisi lipidomica della membrana

Un equilibrio da preservare

Per vivere bene e più a lungo, occorre che gli acidi grassi si trovino in giusto equilibrio sulle nostro membrane. Come verificare se questo equilibrio è presente nell’organismo di una persona?
Oggi esiste un semplicissimo test non invasivo che ci permette di valutare la composizione in acidi grassi della membrana cellulare dei globuli rossi. I risultati del test permettono di orientare il percorso nutrizionale individuale verso gli alimenti più corretti.